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紀錄一下本次釜山行的所有食物,以及我個人內心的小小排行榜:P

先說明,本人是嘴巴很歪(很偏食)的歪嘴G,這次有很多名次都跟同行的同學/坊間流傳大不相同:)

 

1.捕盜廳烤肉
2.機張螃蟹大餐-但炒飯可以不必點
3.余佐川老爺爺懷舊糖餅 
4.古來思魚糕
5.煮玉米
6.超大烤栗子
7.路邊小花生雞蛋糕-竟然忘了它
8.橋村炸雞
9.路邊攤的蒟蒻+湯+豆腐包
10.達摩山野菜拌飯+蔥煎餅
11.飯店旁邊的早餐麵包
12.凡一元祖奶奶辣炒章魚
13.海雲台蔘雞湯
14.札嘎其市場什錦綠豆煎餅
15.高峰民的泡麵
16.松亭三代豬肉湯飯
17.大家都必吃的黑糖餅

 

 第一名:西面站/Podo Cheong捕盜廳烤肉 포도청 돼지갈비

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地址:부산광역시 부산진구 부전2동 198-11 / 釜山廣域市釜山鎮區釜田洞198-11

營業時間11:00-00:30  參考路線圖點我

從西面站2號出口出來一直走,看到lalavla左轉,進來後第一條巷子右轉,在看到GS25商店後,走左邊巷子就可以看到捕盜廳了。

喜歡原因

覺得CP值超級高!雖然網路上說這裡點餐規定比較嚴格,到店後會被告知你有幾人就要點幾份肉,覺得還OK,這不本來就基本點餐原則嗎^^"因為當天用餐時間已經很晚,我們點了三份肉,一致同意豬三層肉最好吃。又點了一瓶瑪格利酒,甜甜的像汽水,個人覺得比燒酒好喝。結帳下來一個人差不多只要台幣300塊就可以吃到很棒的烤肉,在台灣這樣吃可能每個人都要1千出頭,真的是物超所值!

 

 第二名:機張市場/螃蟹大餐

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忘了拍是哪家店,好像就是網路上常看到的那家。我們基本上也沒比價,因為沿路上會被很多店家拉住請你「拜託停下來聽我們講一下」XD 

上圖一隻大的+一隻紅蟹+一堆扇貝,一共90,000。另外加收用餐費是4,000韓元/人。

沒有料理費,所以你還可以去旁邊市場攤上買你喜歡的海鮮,店家免費幫你料理。我們就跑去買了3顆鮑魚(10,000)+3顆象拔蚌(5,000)。一個人只要1千台幣就可以吃到這麼多種類的高級海鮮,難怪有那麼多人願意不遠千里來大快朵頤。

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貪心點了一份蟹膏炒飯(2,000),其實有點多餘,因為海苔麻油味蓋過蟹膏,味道更像海苔炒飯,是說也蠻好吃的啦,只是桌上那滿滿一盤海鮮吃完有點撐。

不得不說說餐前那些琳瑯小菜真的超級涮嘴的,(這是陰謀!用來撐飽你的!)玉米是糯米玉米,不知道是不是加了糖水煮,口感軟糯又甘甜,韓國的地瓜小小一顆也好好吃,加上海帶泡菜什麼的,小鳥胃的人真的很容易望滿桌美食興嘆。

但我之所以會把它列在第二名,也是因為機張的距離實在有夠遠。我們今天是搭1003號公車來的,來時花了近1個半小時,回去時好可怕幾乎塞了2個多小時,感覺像是韓國人來台北玩、突然搭公車去宜蘭吃海鮮然後搭公車回台北,交通很堵塞、路途很艱辛!而且1003公車空調很弱、剛又吃了那麼多海鮮、在全身發燙頭腦又發脹的情況下,我一度覺得自己要在車上昏倒啦!

 

 第三名:鎮海。余佐川橋旁/傳統焦糖餅

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這個真的是我一個意外的驚喜!一個2,000韓元,古早的焦糖風味特別香濃好吃!(又不死甜)

出發前沒有特別Follow到這個美味的零嘴兒,本來只是覺得好奇為什麼要在餅乾上用大頭針戳戳戳戳,然後老闆又拼命在你耳旁嘰嘰喳喳,回來一查,原來若顧客可以把餅乾中間的圖案完整戳下來,老闆就會再送你一塊餅乾!(燈愣)

我這粗手粗腳的一陽指,當然是,一戳就碎了...(老闆在旁邊拍桌扼腕)(好會演)

P.S.上圖為補拍,並不是我跟他買的那個老先生。

 

 第四名:海雲台/古來思魚糕

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喜歡原因

就是調得很好很鮮甜的蔬菜魚漿/海鮮魚丸。雖然蔬菜口味的跟章魚/花枝/蟹肉的幾乎沒什麼不同。

價格好像從1500~2400都有,我買了2串。都超喜歡!

 

 第五名:韓國的玉米

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圖片為鎮海余佐川橋附近的玉米,應該是先蒸熟再用噴槍火烤表面,同學吃的有加起司粉,我是奶油原味。我覺得韓國玉米的品種,無論白黃都很好吃,我個人是最愛水煮,回飯店路上有一攤老婆婆賣的,三條3000韓元,都很大支XD換算下來也是比台灣便宜!

然後韓國的玉米叫做옥수수 (五酥酥),就是玉蜀黍,覺得可愛^^

 

 第六名:韓國的超大烤栗子

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韓國栗子好~大~一顆!而且好~好~吃~~~

上圖這一簍,在機張市場買的,好像只要3000韓元!你說說看阿你說說看!是不是便宜到心花怒放?

而且下圖,路邊的雞蛋糕攤有把栗子包在雞蛋糕裡,也超妙的,吃起來有點像芋泥!

 

 第七名:西面站/路邊小花生雞蛋糕

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韓國的小花生雞蛋糕,身形迷小古錐就跟剝殼花生一樣小^^,重點內餡很有創意,是包花生耶!所以軟中帶硬,硬中帶香,香中帶脆,個人非常喜歡。一包裡面會夾雜幾顆大的,裡面是包栗子。(台灣的雞蛋糕怎麼還不快"學習"?好吃耶!)

 

 第八名:西面站/橋村炸雞

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這次來只吃到這一家炸雞,所以無從比較其他家的。但橋村的炸雞確實蠻厲害的,又香又酥脆,也不會太油。(然後還蠻耐放的,因為我們一路吃到機場)

我們第一次是晚上10點多來,結果店內大排長龍,從排在我們前面2個台灣女生對話中可知,她們要等40分鐘!我們不想那麼晚肚子裡還塞炸雞,就放棄排隊。後來在去鎮海賞櫻前,趁橋村剛開始營業就衝進來買^^

說真的有點貴。上圖這一盒合台幣大概450吧。好吃是好吃,但就是個體驗囉!

 

 第九名:光復路路邊攤的蒟蒻魚板+湯+豆腐包

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這次來韓國,我發現我喜愛這種路邊美食勝過一堆網路推薦的餐廳很多很多。像這種魚板、蒟蒻、我就好愛!然後它的湯還可以無限暢飲XD

隨選四串3000元。但有的路邊攤老闆娘(比如我們碰到的這一個)有時會莫名大方又請你多吃了某個什麼什麼XD

 

 第十名:釜山站/法龍達摩文物餐廳법용달마갤러리 的山野菜拌飯+蔥煎餅

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地址:부산시 동구초량로100번길25\초량동827-5

營業時間10:00-21:00 參考路線圖點我

第一天,為了吃這個,我們在釜山站-草梁山間大迷路。最後是靠一位堅持的司機大叔載我們在山區上上下下(釜山山路路超陡又窄),才終於找到。(根本一開始就應該從釜山站直接搭Taxi前來)

雖然野菜拌飯很香,蔥煎餅也算好吃,老闆娘下午三點半突然接待我們這群外國客人也很客氣,房子也有古樸文物氣息...But如果還有下次來釜山旅行機會,我想我大概會略過這一家美食:P 

 

 第十一名:Value飯店樓下的早餐麵包

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個人覺得我選的麵包非常好吃。但不便宜,一個好像4000元吧。咖啡也是4500~5000。是高級享受。

其中一個同學點Set,就是一盤生菜炒蛋麵包的Brunch,含美式咖啡,約14900。(好貴)(비싸요~) 但她好像很愛,最後一天嚷著有沒有人要跟她合吃?(開玩笑!哪吃得飽啊?)

 

 第十二名:凡一站/元祖奶奶辣炒章魚

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這家是因應最後一天,我們為了要去最近的一間Home Plus(田浦站分店)掃貨,臨時找的午餐。

P.S.等寫到《購物篇》時再來說明,不用分兩家超市掃貨,省不到多少錢又浪費時間體力,不划算!

在凡一站,10號出口。出來左手邊有一棟貴金屬大樓(一堆賣黃金白金金飾的店鋪),路口左轉進去,右前方不遠處就可以看到元祖老奶奶章魚。 參考路線圖點我

這家店也蠻妙的,入座後要穿一件紅色背心(避免被濺到),店家會來幫你炒,所以你只要選要吃哪一種的就好。我們這次是點一個人8000元有加了牛腸的炒章魚,並加點一份泡麵(1000元)。

店裡的阿姨幫你炒完後,會再來提醒你什麼時候可以吃,請勿自己亂開鍋亂攪XD 就連泡麵他們都會等你吃到差不多時、幫大家把剩料分一分,再幫忙煮泡麵。算是蠻有韓國特色的料理,推推!

 

 第十三名:海雲台/傳說中的名品蔘雞湯

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營業時間10:30-21:30 

海雲台地鐵站3號出口,穿過海雲台傳統市場,走過來約15分鐘。參考路線圖點我

這家海雲台蔘雞湯是此行同學點名釜山必必必吃美食,在此之前我真的沒搞清楚,原來韓國的人蔘雞湯飯,飯是糯米。我覺得如果是普通的白米,我可能會給予很高的評價,因為糯米我不太消化,而且糯米的口感就很像...用湯泡粽子(純屬個人偏見XDDD) 而且我應該也別點藥膳口味的,可能原味的湯頭對我來說會更好一點。

韓國的湯飯,湯頭其實都...莫名的清淡,像這一鍋,我幾乎加了快一湯匙的鹽,才覺得鹹度OK。要不是旁邊坐了兩個嗓門特大的釜山人,我真想把整碟泡菜都加進去,味道才會是我喜歡的風味^^" 不過雞肉是真的蠻好吃的,這又是我跟同學不一樣的評語,她們覺得略柴,我覺得軟嫩適中,可能因為我向來喜歡雞胸肉口感勝過雞腿肉吧!

藥膳口味的好像一碗15000元。合台幣大概450左右。嗯,我覺得我媽媽煮的雞湯泡飯100分。

 

 第十四名:札噶其站。富平罐頭夜市/什錦綠豆煎餅

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這家店是在大家都還蠻飽的情況下,有人說想吃吃看,就走進去吃了。拍寫的是我們拿著菜單根本亂點一通,不知道自己到底點了啥,反正一個是什錦綠豆煎餅,一個是海鮮蔥煎餅。

但是菜來了發現,兩個餅都有什錦蔬菜、都有蔥,都有海鮮。同學說右邊那個是綠豆煎餅,但我個人覺得左邊那個應該才是綠豆煎餅,因為左邊的口感粉粉的。不過我們一致覺得右邊煎餅比覺好吃,雖然都很油^^ (但是又都輸給釜山達摩那間的煎餅~)

價格有點忘了,2份好像總共是18000。

 

 第十四名:西面站/高峰民的...煮泡麵!(不是紫菜包飯唷XD)

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哈哈哈,這一家好像是紫菜飯捲著名,可是我覺得韓國的飯捲口味就一般般,反而是我們某天當早餐亂點的煮泡麵~超~好~吃!

真的很奇怪,感覺就是一般的辛拉麵調味啊,不知道為啥韓國人煮的湯頭就是特別順口好吃!

 

 第十五名:西面站/松亭三代豬肉湯飯

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參考路線點我

其實我有點不想推這道,這也是一道跟我想像中味道大不相同的韓式料理。(老話一句:我覺得我媽煮的白切肉湯泡飯,比它好吃100倍!)

話說那天晚餐時間去,門口大排長龍。其實那條是西面站號稱的湯飯一條街,只是其他間都沒有松亭三代的盛況。仔細聽,前後左右都是講華語或粵語的食客,應該都是一個報一個來的。排隊時,剛好有個高個兒男從裡面走出來並搖搖頭(這是...啥麼意思?)我當時瞧的時候只覺得納悶,如今卻明白了,肉起肉落自有時XD 哈~ 反正肉片很多,肉也非常嫩,但就是肉味濃濃。然後湯頭...對我來說ㄒㄩㄢ味不夠~(我媽都說ㄒㄩㄢ,也不知道是哪個字)

But,又是一個霸特,與我同行的同學,一個跟我一樣吃豬肉湯飯,一個點了血腸湯飯,二個都盛讚這道料理。(Why~~~)(好啦,是我嘴太挑我承認~)

然後我個人覺得這種坐在地上喝湯飯的食用方式,非常不利大肚子的人,我沒吃兩口就被自己的肥肚腩頂飽了,想來是我與餓的距離還不夠。

 

其他小吃料理

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像這個南浦洞光復路必吃的元祖堅果黑糖餅,沒到釜山之前我也是心心念念,但To See is To Believe,相見不如懷念。我是覺得那些堅果應該是被放在攤子上接觸空氣太久,堅果原本的香脆口感大大降低,然後餅的本身如果肉桂味可以再重一點、麵團的筋度可以更韌一點,應該會更好吃。

總之我覺得普普,就是個踩點美食吧。然後同學們表示在機張市場裡吃到的無堅果黑糖餅,比光復路上的好吃很多。供參考。

 

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至於燒酒,其實我本來就對韓國燒酒過重的酒精味不是那麼感興趣。(但很想買到燒酒果凍,未果><)

因為看到有出葡萄柚跟石榴口味的,好奇,每晚都買一瓶回飯店試試,覺得石榴燒酒酸酸甜甜的,藥用酒精氣息有被蓋過,比葡萄柚好喝。

然後在捕盜廳第一次喝瑪格利(小米酒),覺得好好喝喔!雖然一般形容它像小米酒,可是我覺得它沒有台灣小米酒那樣的甜,加上我們喝的這瓶帶有一點點氣泡,喝起來就跟汽水一樣,非常喜歡。可惜屬於發酵酒,我不太敢帶上飛機。不然韓國買實在好便宜吶!

 

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↑超級不推的草梁1941櫻花牛奶。參考路線點我

只是一瓶不知道用啥粉紅調料包裝出來的商業少女心,搖晃完,奶粉都沒沖勻,全沾在瓶身上@@ 同學說,那味道一喝就是香精...

這家店離法龍達摩其實不遠,所以我們吃完拌飯為了消化就散步過來了。說起草梁1941,本以為它就是間復古單純的文青咖啡館,沒想到,當我們為了尋找法龍達摩山野菜拌飯而在山裡迷路時,第一個攔下的Taxi司機原本一聽到英文問路就NO~NO~想走,想不到大叔才看到我手裡筆記「草梁1941」的中文就表示他知道這個地方,如果要去這裡他可以載。(但當時我們只是想先吃飯...)

飲料一瓶6000,櫻花牛奶因為有附愛心吸管,要6500。我的普通奶茶味道中規中矩,右邊那瓶薑奶倒是意外好喝。

 

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一樣不推的鎮海路邊攤韓式辣醬炸雞。

大概是在風中著涼太久,吃起來有點黏膩。同學評價:就是冷掉了的,糖醋雞......

 

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中洞站迎月路的Maison Code Coffeem花草公寓x海景屋頂。參考路線圖點我

本來是想去另一家Monster Pie,但人家關門比較早。這一間是很好拍照的網美店,但蛋糕都不推!我們點了乳酪、檸檬派、紅絲絨三種糕點,只有基本款乳酪稍微好一點,其他都SO SO。

然後屋頂現在基本上已經看不到海了,因為面海的那一邊正在蓋高樓。未來應該也不會有海景屋頂了。

 

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最後這張左邊就是我口口聲聲嚷著好吃!好吃的煮玉米。不過全白的口感要比含紫色顆粒的好吃得多。

至於右邊那塊,是同學在機張市場吵著要買的年糕。我基本上很不愛年糕類的產品,所以咬了一口就不肯再吃,如果買的當下就立刻吃掉可能會比帶回飯店好吃一些。

 

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噢對了,這次去我們也有在路邊買了大草莓回飯店吃,嗯,只能說釜山草莓很大很漂亮,價格也還算OK,但味道沒有想像中的特別。

以上,本次釜山行個人美食小小排名。多以個人主觀印象紀錄,提供參考^^

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