Shall we Freedom

去吃了一家『每次經過都想說：下回一定要進去吃吃看』的牛肉麵。

可是吃完卻還蠻失望的，

然後就會對曾經如此期待的感覺突然落空，感到更失落......

會想吃它是因為它扛棒上寫了【OO本土牛】，

雖然不知道那是什麼，感覺好像很厲害。

(但我剛剛估狗了一下，好像就是溫體牛，沒其他特別的資訊~)

我家因為我媽很會煮菜，是廚神來著，

她煮的牛肉湯頭無論紅燒、番茄或清燉，我沒吃過更好吃的，(孩子都愛媽媽的味道)

相對外面店家的牛肉麵，說實話能被我們青睞的還真沒幾間，

但我爹娘就是很喜歡到處去開發新的牛肉麵店，

有一種想要吃遍各式牛肉麵收集點評的不明意味XD

這一家沒紅燒，只有清燉牛肉，或清燉牛肚，或清燉牛筋...

我們只好點了「清燉牛肉麵」跟「牛肉炒麵」。

欸唷，不錯喔，(周董拍手架式)

要知道牛肉本身的肉體味道，跟羊肉一樣，

不管你喜不喜歡排不排斥，就是有一股牛味。(就像哈密瓜有一種哈~味~)

敢作清燉湯頭的，表示很有挑戰饕客舌頭的自信！

But最後品嘗完的結果，有點夢醒時分的惆悵感~

那並不是清燉的湯頭，

而是有著很「陽春麵味道」的小白菜湯，

肉本身沒什麼味道，但它的味道也沒在湯裡，糾竟被煮到了哪裡呢？

(莫非是溫體牛肉料理的特色做法？)

這麼經典的味道不能只有我吃到，所以我不可以告訴大家在哪裡。

可能他們的特點就是那個溫體牛的奧秘，而我家沒吃出來。

但本來每次經過每次都對它充滿期待，

如今實地經驗過後，我爹娘說，就是斷了念想，口袋中的名單，又少一間。