Shall we Freedom

照片偷自：羅大師專業攝影(因為我都沒有合照的)  食養山房(人) 食養山房(食)

張雪兜，字十萬，號仙姑，遠近馳名之。
抽大獎，心大喜，赴草山，與友齊慶之！

ㄎㄎㄎㄎ...( 這是雪兜的開場白)
很開心地，禮拜六，雪兜兜邀請我們幾個一起上陽明山她推薦已久的『食養山房』吃飯！
這『食養山房』來頭不小ㄛ，是多麼地不小呢，ㄎㄎㄎㄎ...
它強調〝慢食〞煮義，它的精緻料理，因為太過精緻，所以，有點小貴貴^^
不過這可是咱們張雪兜大師達人仙姑師姐的頂級推薦，
她總一心想把自己覺得最好的最棒的跟我們這幾個貪玩好吃鬼分享，
就有了今天這趟豪華奢侈、快樂盡興的美食饗宴囉              <所有照片請看此>


 
 


【本日行程簡介】

集合時間：10:40
集合地點：同上ㄊㄨㄚ『陽明山冷ㄐㄐ遊』。石牌捷運站
成員：張雪兜、羅傑、小卡、安琪拉、凱爾
遲到：1
懲罰：星巴克咖啡見者有份

第一站：食養山房吃不停
第二站：豪華信義區大雪拼


   


我們總挑了個冷嘰嘰的時間，上陽明山。

這家『食養山房』位在靠冷水坑的附近，算是有點高度的地方了，
今兒個又煙雨濛濛，雲霧繚繞，
一整個空氣佳，氣氛佳，每個人的心情都好得不得了，

而這間網路上大名鼎鼎的用膳寶地也果真名不虛傳，
整個裝潢佈置都很給賓客一種舒服清幽的 fu，
只不過它的服務生大概壓力太大了，
動不動就來給顧客名義上是美食指導，實際上像是風紀糾察，
管東管西的，跟這家餐廳原本想要提供的放鬆感覺有點點背道而馳 ^^"

But，
整體說來，它的料理真的都很不錯吶！
形美而味甘，擺盤點綴什麼的，每個小地方都能看見它們的用心，
讓原本擔心會這個不吃、那個不吃的我，一路吃下來都讚嘆連連，龍心大悅阿哈哈~


 
 
 
 
 


我不太記得每道菜什麼名，
因為服務生一端上來的時候，我只記得大家拿著相機一陣猛拍，
一旁服務生好心替我們介紹也沒人在聽，

不過它的開胃飲料、前菜、湯品、中場的果醋、桑椹酒、豐盛新鮮的時蔬生魚片...等，
真的，每一道菜都很弄得精緻非凡，不僅僅是擺盤的裝飾看了就很賞心悅目，
所搭配的食材其新鮮度和口感，確實都還蠻令人驚艷驚喜的，
坦白說我一直覺得自己不適合吃這種精緻慢食(甚至有點〝懷石〞取向)的高級料理，
因為我不太喜歡吃生冷的東西，尤其是生魚片、魚卵海膽生蝦生章魚之類的，很怕^^"
可是『食養山房』的東西卻打破了我的禁忌迷思，
它的蝦阿、干貝海膽，每樣東西搭配起來，居然都那麼鮮甜爽脆，實在是好吃斃了！

我好推薦它的手工花生豆腐蘸哇沙米，跟一個什麼鰻魚糕渣的！
完全想像不出是眼前所看到食物應該呈現出的味道啊，好好吃、好好吃、好好吃唷！
還有一個不知道是不是真的螃蟹肉做的蟹肉條，ㄎㄎ！不沾醬吃都超甘甜的，100分阿！


 
 
 


總之，今天吃得很開心捏！
謝謝張雪兜的介紹，讓我們見識了這麼棒的一家餐廳！
很可惜今天下雨，不然餐廳外頭好像也有很多地方可以隨意走走，
也很可惜蓓蓓因為爸爸的身體，今天不能來跟我們同樂...(希望蓓蓓爸爸身體早點康復)

本來一開始我還覺得，東西都這麼一小戳、一小碟的應該吃不飽，
ㄎㄎ...真的是眼大肚小，用看的還比吃的多^^
一直到上甜點前，每個人都說好飽好飽，吃不下嚕，(雖然到下山時就有兩個人說：我餓咧...)

感謝雪兜兜的用心！感謝妳帶大家到處吃到處玩，ㄎㄎㄎㄎ....愛妳唷^^

今天的下半段行程，是一場荷包內腥風血雨的瘋狂大購買，
但是呢.....都是雪兜兜一片至誠至真、想要跟人分享喜悅的美好心意，哈！
真的很令人感動捏~  妳真是個~~~大~~~師~~~姐~~~~~

分享一下我們今天美好的Happy Ending：(這就是...遲到者的下場....哈哈哈)

 

但我個人覺得對她最殘忍的懲罰，
就是大家同聲一氣、拼命阻止她進扣取、踏此等瞎拼名店製造敗家機會的舉動了 ^^
(我們是在幫妳省錢唷~ 親愛的安小姐~)


食養山房地址：台北市士林區菁山路101巷160號  (你開車上山會看到一個『松園』，那就是了。)
採預約制 (千萬不可以遲到喔！)
晝食 12:00~15:00  /  夕食 18:00~21:00
每周一公休

電話：(02) 2862-0078~9   

費用：1100 / 人